山西拌汤的做法_山西拌汤怎么做_山西拌汤的家常做法_伊秀美食库

山西拌汤做法

eling发布于2017-07-27 14:53:46

6350

1.如果没有机器，就手动拌疙瘩吧，边拌边将疙瘩倒入锅中。2.鸡蛋打散后从高空倒入才能形成细碎的蛋花。

主料：

面粉200g
圣女果6g
生菜5g
鸡蛋1个
豌豆苗5g

辅料：

水68g
盐3g
生抽5g
香油3g

步骤：

1.往面条机里倒入面粉。
2.盖上上盖后使用和面程序，同时加入水。
3.和面几分钟后，打开盖子观察疙瘩情况，如不满意，盖上盖继续和面。
4.
5.煮几分钟后，将面疙瘩全部倒入。
6.用筷子搅拌，使面疙瘩煮匀。
7.加入切碎的生菜。
8.加入盐、生抽调味。
9.将鸡蛋打散，从高空中倒入。
10.搅匀一下，最后加入豌豆苗。
11.最后关火，淋上香油。
12.非常香。

标签：

大家最近热搜的材料：

相关菜谱