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咸海鲶鱼炖花生米做法

alex116发布于2017-07-20 15:51:40

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咸海鲶鱼如果腌制的咸就用水泡一会，我腌制的不咸就没有泡

主料：

咸鱼100g
花生仁150g

辅料：

花生油15ml
葱20g
醋10ml
酱油15ml
八角少量
姜10g
蒜10g

步骤：

1.准备食材：花生米提前用水泡一会
2.热锅放油，放入葱、姜、八角和蒜爆香
3.放入咸鱼，两面煎一会
4.放入花生米
5.放入醋
6.放入酱油
7.翻炒几下
8.放入水
9.炖至汤汁浓稠即可

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