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1.茄子去皮切块
2.猪肉剁成肉末
3.咸鱼和蒜米切細
4.锅中热油下茄子炸至变软
5.炸好的茄子
6.锅留底油，将咸鱼及蒜爆香
7.放入肉末煸香
8.将炸好的茄子及葱段倒入加少许酱油翻炒均匀即可
9.超级下饭
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