宝宝们的肠胃功能比较弱,水果汤建议一次不要吃的太多哈!
主料:
辅料:
- 柠檬汁适量
步骤:
- 1.准备食材:小番茄5个,樱桃5个,乌梅3个,雪梨适量,柠檬汁适量。PS:小番茄不是转基因,这种个头小小的番茄其实在500年前就长这个样子啦!在西方国家,也是非常重要的沙拉食材,酸甜的独特风味特别受欢迎。而大番茄反而是小番茄的变种,论资排辈的话,算得上是大番茄的“爷爷”了,所以大家快放心的做起来啊!
- 2.将樱桃梗摘掉,然后用个吸管轻轻把樱桃核顶出来,用其他粗细相同的小棍都可以替代它。
- 3.这样就能既不破坏樱桃的样子,也能把樱桃核给去除啦!
- 4.把雪梨切成小块。PS:切好的雪梨容易氧化变黑,可以把切好的雪梨放进清水中,尽快使用。
- 5. 将小番茄头顶,用小刀划上十字,把番茄皮浅浅的切开。
- 6.用开水将小番茄焯一下。
- 7.经过热水焯过的小番茄表皮一下子就被烫开了,这样就很容易去掉小番茄的外皮了!
- 8. 将乌梅用清水泡洗一下。
- 9.将雪梨、樱桃肉和乌梅放入锅中,加入适量的清水煮开即可。PS:尽量一次性多加一些水,这样煮出的味道更好。
- 10. 稍微放凉,把樱桃水过滤一下。PS:不要把樱桃熬煮的时间太长,这样既能将樱桃雪梨的酸甜味道融入汤汁中,也不会把水果煮的太过软烂。
- 11.锅中放入少许冰糖加入过滤的汤汁,小火熬煮。PS:用冰糖熬煮出的汤汁颜色会更鲜亮些
- 12.把樱桃、小番茄、雪梨和乌梅一起放入大碗中,把熬好的汤汁浇在上面。
- 13. 加入几滴柠檬汁,放凉后,装进宝宝的辅食盒中,放入冰箱冷藏一会即可。PS:如果宝宝觉得味道酸,喝的时候可以稍微加点白开水调兑一下味道哈!
- 14.冰冰凉的梅子水果汤,喝起来酸酸甜甜,特别爽口,特别适合给宝宝开胃哦!大人喝的话,还可以加几块冰块,会更加酸爽哦!