1.豆角摘洗干净。

2.准备好面条。我事先用锅把面条蒸七分熟

3.锅加油，烧热后，下入葱姜炒出香味。

4.下入肉片炒至变色。

5.下入豆角炒到发绿，调入花椒粉。

6.调入老抽。

7.调入生抽。

8.加入盐，加入水，炖五分钟，倒出一半的汤汁。

9.把面条铺在豆角上，注意不要贴到锅。

10.盖上盖子，开始闷制，等到水差不多干了的时候，把事先倒出来的汤汁倒进去三分这一，继续闷，快干了的时候，再倒三分之一，一直到全部倒完。这时豆角也和面条都熟了，用筷子把豆角和面条拌匀。

11.盛入盘中即可。