1.木耳用温水浸泡2-4小时至全部泡发后洗净备用

2.青、红小米椒切丁

3.莴笋去皮切小滚刀块

4.碗内加白糖、苹果醋

5.生抽

6.鸡精

7.清水调和成汁

8.倒入小锅煮开后冷却

9.加入蒸鱼豉油

10.青、红小米椒浸泡成捞汁

11.锅内加水烧开加盐倒入木耳焯至断生捞出过凉

12.然后倒入莴笋块，开锅立马捞出过凉

13.把过凉后的木耳和莴笋倒入碗中，加入捞汁拌匀入冰箱1小时后即可食用

14.酸甜开胃