蒸菜的时间不要太久，不然会粘 在一起，面粉量要放足，蒸出的菜才会颗颗分明，蒸制的时候不要放盐，以防出水
主料：
辅料：
- 香油18g
步骤：
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1.准备好原材料![]()
2.芹菜叶放水里泡10分钟，清洗干净![]()
3.取出沥干水份![]()
4.接着把沥干水份的芹菜叶，放进面粉盆里![]()
5.用筷子或手，把芹菜叶均匀的沾上面粉![]()
6.抖点多余的面粉，锅里放水，蒸屉放入蒸笼布，水开后，把芹菜叶均匀的铺在蒸屉上![]()
7.大火蒸7分钟，用筷子抖散![]()
8.取一只大碗，放入蒜沫，盐和一半的香油，拌均匀![]()
9.把蒸好的菜叶放进蒜沫的碗里，用筷子抖散拌均匀，有干粉的地方放些香油![]()
10.蒸好的菜叶是一粒粒的，装入盘子里，一盘美味蒸菜就可以吃了
