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  可能添加了蘑菇的缘故,这道菜非常鲜美,也是一道很不错的下饭菜。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

毛豆子200g 肉丝150克
蘑菇6个 咸菜150g

辅料

 
适量 适量
小葱1把 绵白糖少许
料酒少许

小炒毛豆子蘑菇的做法步骤

1.准备所需主料,(蘑菇焯水备用)

2.把肥肉放入锅中煸出油,如觉得油不够,放入少许食用油。

3.小葱切末备用。

4.油温高放入毛豆子煸炒。

5.放入肉丝煸炒,放入少许料酒。

6.把蘑菇放入继续煸炒。

7.放入小葱末煸炒至出香味。

8.放入咸菜继续煸炒,放入盐,绵白糖翻炒均匀。

9.放入少许水,等汤汁基本收干即可。

小贴士

毛豆子,蘑菇都是非常鲜美的食材,无需添加鸡精。

©本菜谱的做法由 人生*五味 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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