1.西兰花洗净后放入锅里，焯熟。焯的时候淋入少许食油，可让其保持鲜绿。

2.将焯西兰花的热水倒出，放入意大利肉酱包，烫热。

3.锅里留下少许水，加入1小勺食盐拌均，给西兰花调味。

4.另起一锅，将鸡蛋面煮熟。

5.将面条盛出，四周围上西兰花。

6.泡热了的肉酱直接淋到面条上。

7.拌均匀即可食用，方便快捷味道好。