1 可以多放点蔬菜如胡萝卜。土豆等等。2 水量按个人口感放，喜欢吃硬米的可以少放水，反之可以多放水。
主料：
辅料：
步骤：
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1.所用食材：鸡肉 干香菇 大米 油菜心 葱 姜 蒜![]()
2.大米淘洗干净。![]()
3.鸡肉切丁，干香菇用水洗净再用温水泡开切成丁。葱 姜 蒜切碎。![]()
4.泡香菇的水不要扔掉，留着备用。![]()
5.锅中放油，油热放入葱姜蒜炝锅。![]()
6.葱姜蒜爆出香味，放入鸡肉翻炒。![]()
7.鸡肉炒变色，放入酱油、五香粉、盐翻炒。![]()
8.放入香菇继续翻炒。![]()
9.放入香菇水、适量水煮开。![]()
10.高压锅中放入大米，将香菇鸡肉连汤一起倒入高压锅中，按煮饭键 。![]()
11.利用煮饭的时间，将油菜心洗净，放入开水中焯一下。![]()
12.将炒好的油菜心放在盘子周边，将香菇鸡肉饭放在盘子中间即可。
