1.首先准备好食材

2.鱿鱼头洗净，把每个须都切下来。

3.锅中烧开水下鱿鱼须烫变色。(鱿鱼须用开水烫过可以去腥)捞出控干水分

4.青红椒去籽切小块，姜蒜切片，葱切葱花。

5.炒锅烧热倒入适量油，下姜蒜爆香。

6.倒入鱿鱼须大火快速翻炒片刻。放入适量盐(不要放太多了，等下还要放酱油哦)

7.倒入青红椒，酱油快速翻炒均匀即可。

8.出锅装盘撒点葱花(我切的葱竟然忘放了，吃的时候才想起来)