1.准备材料

2.白豆腐切块，葱切花，蒜米去皮备用

3.平底锅，烧热，入蒜米爆香

4.然后白豆腐下锅，中火煎至微微黄

5.煎至微黄翻面，两边都煎成微黄

6.在煎豆腐的时间，用淀粉，酱油，蚝油，盐，鸡精粉，水兑一碗汁备用

7.等到豆腐两边都煎得差不多好，把汁倒下去转大火，烧到汁糊就好了

8.然后加入香菜和葱花就可以起锅了

9.起锅了，可以吃饭咯