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腌菜
  这道现吃现腌黄瓜只需腌制10分钟,快捷好做,清鲜爽口开胃,在炎热的夏季是不错的好菜,即卫生又保健。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

黄瓜1根 青蒜头1头

辅料

 
食用盐适量 花椒粉少许
红辣椒适量 白糖少许

现腌黄瓜青蒜的做法步骤

1.黄瓜一根、青蒜一头。

2.黄瓜切滚刀块

3.青蒜头切块,蒜皮够鲜嫩留下使用。

4.切好的黄瓜块、青蒜瓣放人到器具中,加食盐、花椒粉、白糖,拌均。

5.拌均匀的黄瓜蒜瓣装到深一点的碗中,腌制10分钟。

6.鲜脆开胃爽口的黄瓜青蒜就可以吃了。

小贴士

用花椒粒更好,我没有花椒粒就用了花椒粉,可以不放白糖。

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