1. 豆腐切块，紫菜烧泡一下

2. 锅中倒油，中小火煎制豆腐，煎至两面金黄

3. 开大火倒入少量水，生抽，少量老抽，拍好的蒜。开锅转小火

4. 千滚豆腐，多炖一会味道更好。最后大火收一下汁，出锅撒上葱花即縷