1.玉米淀粉和中筋面粉混合均匀

2.加水拌匀面糊，然后过滤成细腻面糊

3.不锈钢盆里刷油，加一勺面糊将盆铺满，喜欢吃厚的则加多些面糊

4.下锅蒸1-2分钟，然后用刀在四周刮一下，取出面皮晾凉为省时间，蒸第一盆的时候准备第二盆，取出第一盆时就能接着蒸第二盆。每蒸一次都要重新刷油和搅拌面糊，以免粉沉底。

5.准备青瓜丝，还可以加自己喜欢的蔬菜

6.切段后就能拌汁

7.好吃！