cqlkfzx发布于2017-05-03 15:58:552190收藏1、腐竹提前用温水泡发,切段,泡久一些哦,不够时间腐竹的心很硬,比较难煮2、热锅下油爆蒜和胡萝卜,蒜爆香味出来,胡萝卜是爆出胡萝卜的胡萝卜油出来,比较营养3、待腐竹和胡萝卜焖软后下入瘦肉焖熟即可,如果一起焖就容易老主料:胡萝卜半个葱10g瘦肉80g腐竹150g蒜三瓣辅料:油一勺盐一勺酱油一勺蚝油一勺鸡粉少许步骤:1.准备好腐竹,胡萝卜,瘦肉,葱切好备用2.下入蒜和胡萝卜用油爆3.把腐竹放入下少许盐,酱油和适量的水焖4.把瘦肉放入焖煮5.焖熟瘦肉下葱段和蚝油鸡粉翻炒6.装盘标签:下饭菜快手菜私房菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼排骨烧豆角芜菁青椒炒肉丝酸辣小黄鱼