1.食材：五花肉（已切开清洗焯水）、腐竹（已泡发清洗切段）、桂皮、大料

2.烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。

3.接着，加入一些清水。

4.搁入桂皮和大料，加适量的料酒。

5.加适量的酱油。

6.加适量的白糖。

7.加适量的盐。

8.调味煮开。

9.然后，合入切好的腐竹翻动一下煮开煮上2分钟，即成。