红枣可以切细一些,核桃颗粒稍大点,吃起来脆脆的感觉挺好的烤的时间要根据饼的厚薄来定
主料:
辅料:
步骤:
- 1.先把红枣洗干净去核,核桃去壳
- 2.切成丁
- 3.黄油切丁冷藏后和粉类,白砂糖搓成粗玉米粉状
- 4.加入红枣核桃丁拌匀
- 5.加入酸奶拌匀
- 6.和成团后盖好放入冷藏15分钟
- 7.预热烤箱。取出面团,压平一分为二
- 8.对折后,压平,再切开,对折,反复三次
- 9.擀成1.5cm厚的面片
- 10.压出自己喜欢的形状(压了几个形状后,终于放弃了,还是切快点)
- 11.摆入烤盘,中层,上下火160烤25~30分钟
- 12.烤完拿出放烤网晾到温热即可食用(怕上火再忍耐一会,凉透再吃)