露露情浓发布于36570收藏面糊要用冰水或冷水调,水要慢慢放,调稠一点的比较好挂糊,炸时油不要太热,开较小的火更好掌握,炸到双面金黄就可以捞出来了,凉了就会脆。主料:肉桂粉或五香粉200克面粉30克淀粉10克辅料:泡打粉适量鸡精适量馒头 鸡蛋 面包屑少量盐适量步骤:1. 栗蘑洗净晾干,撕成小条2. 面粉,淀粉,泡打粉,鸡精,盐,五香粉,慢慢加水调成糊3. 糊要稍微稠一点点,蘑菇在糊里蘸一遍,放到锅里炸。4. 火适当关小一点,慢慢炸,大概一面炸3,4分钟。根据火候自己掌握,感觉色泽金黄有点硬的时候就差不多了5. 捞出放到铺了厨房纸巾的盘子上吸下油,晾凉装盘即可标签:香家常菜儿童青少年食谱晚餐老年食谱午餐炸大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼黑米馒头豆沙春卷紫薯玫瑰花馒头