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  这是一个吃笋的季节,菜市场里随处可见新鲜的竹笋。在这没有胃口的夏季,这款可谓下饭菜,竹笋的鲜甜,让人不得不爱。营养价值:笋类含有丰富的植物蛋...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

新鲜竹笋333g 五花肉少量

辅料

 
适量 适量
适量

可口油焖笋的做法步骤

1.新鲜竹笋333g

2.五花肉切丝,竹笋剥去壳,切去老根,切片,葱花备用

3.热锅入油,油温后煸炒五花肉

4.人葱头爆香

5.倒入笋片煸炒微软

6.调入盐、白糖调味,

7.加适量清水,加入适量酱油调味

8.中火焖烧15分钟左右,至汤汁收干入味,撒入葱花即可

小贴士

温馨提示:春笋中难溶性草酸钙含量教多,因此各种结石患者不宜多食。

©本菜谱的做法由 楼紫苏 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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