1、如果有朗姆酒直接用朗姆酒浸泡葡萄干。2、如果没有冰淇淋机，将冰淇淋糊放入冰箱冷冻室，每隔半小时，手工搅动一遍，也可以。
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备好所有材料：牛奶、淡奶油、蛋黄、白砂糖。与浸泡好的葡萄干。葡萄干用干白、干红、蜂蜜提前浸泡一晚。![]()
2.取蛋黄加入一半白砂糖，搅拌至糖溶化。![]()
3.牛奶加白砂糖加热至糖熔化，（我多加了一块白巧克力）晾凉。![]()
4.将蛋黄液加入到牛奶中，搅拌均匀。![]()
5.隔水加热，过一段时间就搅拌一下，至蛋奶液粘稠。![]()
6.淡奶油加糖打发。![]()
7.淡奶油中再加入红糖拌匀![]()
8.蛋奶液与奶油混合，再加入葡萄干搅拌均匀。![]()
9.将冰淇淋糊放入冰淇淋机中，按下启动键。![]()
10.将冰淇淋机放入冰箱冷冻室，2-4小时会冰淇淋就好啦。
