woainidong发布于2017-04-25 18:35:112020收藏蟹稍灼一下容易取膏，但不能灼太久，太久蟹老了就不好吃。主料：蟹500g粉丝250g辅料：姜30g葱2棵步骤：1.新鲜蟹500克，我这个蟹一个就够了。2.粉丝剪断，用温水泡软备用。3.蟹用开水灼一下。4.蟹脚等分成一节节，拍一下，去掉胃和鳃，取出蟹黄，其他部分稍为切一下。5.热锅下2匙油，下姜丝。6.下蟹爆炒至六七成熟。7.下粉丝，翻炒，不用加水。8.加锅盖一两分钟，收干汁水，下葱段。9.成品。标签：家常菜热菜炒冬季快手菜炒锅大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱菜脯粉丝蒸带子包子春卷黄瓜拌粉丝
