小炒包菜的做法_小炒包菜怎么做_小炒包菜的家常做法_伊秀美食库

小炒包菜做法

芊云弄巧发布于

54180

要注意炒菜时所用的盐量，跟腌制猪肉的酱油拌面酱中和后的咸味。

主料：

包菜700克
猪瘦肉200克

辅料：

色拉油适量
青葱适量
酱油适量
料酒适量
祘适量
薯粉适量
细盐适量

步骤：

1. 备包菜，猪瘦肉，青葱，切洗好备用。
2. 猪肉切丝后，用薯粉或是生粉抓均匀。
3. 加入适量酱油。
4. 加入适量料酒。
5. 加入适量拌面酱，抓均匀腌制备用。
6. 热锅加油，油热。
7. 将包菜及青葱段下锅大火炒制。
8. 加入适量细盐调味炒至菜熟，再将包菜出锅装盛盘备用。
9. 锅回炉上，热锅，加少量油。
10. 将腌制好的瘦肉条下锅炒制。
11. 炒至猪肉条断生并入味即可。
12. 将焯好的猪肉条盖到事先炒好的包菜上即可。
13. 一款荤素相间的春季养生菜完成

标签：

大家最近热搜的材料：

相关菜谱