1.将排骨提前一天用盐,糖,料酒,油，酱油腌制一晚，让排骨更入味。

2.把油放入锅里在放排骨爆炒

3.排骨炒到金黄在放入蒜头继续炒

4.最后把百香果里面的东西刮出来和排骨一起炒，边炒边加水在放适量盐和片糖调味。

5.最后焖上5分钟用大火收汁即可。