1.山药洗净 切滚刀块备用

2.排骨洗净（不要冷冻过的，一定是新鲜的），冷水下锅焯一下，锅里加料酒，水开后，捞出，冲净血沫子。

3.砂锅里开水，下入排骨，全程小火，大火是浓汤发白的颜色，这次是清汤。

4.加入山药

5.加玉米，出锅之前加枸杞，盐，白胡椒粉

6.装碗中