1.黄油提前拿出软化。2.手指最好是长短粗细不要一样，这样做出的手指会更逼真。
主料：
辅料：
步骤：
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1.1.黄油提前拿出软化切成小块备用。![]()
2.加入糖粉用电动打蛋器打至膨涨。![]()
3.分次加入蛋液每加一次至完全融和，方可加入下一次。![]()
4.筛入低筋面粉和泡打粉翻拌均匀。![]()
5.带上一次性手套抓捏成团，盖上保鲜膜松弛十五分钟。![]()
6.松弛好以后分成大小均匀地小面团。![]()
7.取一个烤盘把小面团搓成小长条摆在烤盘上。![]()
8.把手指饼干的一头用手指按一下，在放一个杏仁。![]()
9.在用小刀在手指上面划几刀。![]()
10.烤箱提前预热180度上下火中层烤二十分钟左右。![]()
11.烤制表面金黄即可。
