“松籽虾仁焗豆卤”的汁,不要炒得过干,那样配面吃有些稠哟!
主料:
辅料:
步骤:
- 1.制作面条的主要食材。
- 2.先把胡萝卜切丝。
- 3.用料理机,打出菜汁。
- 4.白面加个鸡蛋,倒入过滤好的胡萝卜、盐把面和匀.
- 5.面团醒30分钟左右。
- 6.把醒好的面团,用面条机,一般先是把面团压成面皮,一般这个过程需要5次以上,那样口感好,筋道.擀至自己喜欢的粗细大小的面条。
- 7.锅内水开后,将二种蔬菜面,一同下锅煮,过程中放些盐煮,面条不易断。之后把煮好的面条,过凉备用。
- 8.松籽虾仁焗豆卤,需要的食材。
- 9.锅热后,倒入适量的橄榄油,用中小火,把松籽,焙熟焙香后。
- 10.再把鲜虾仁倒入。
- 11.之后,再把番茄汁焗豆倒入,煸炒几下,把处理好的胡萝卜、洋葱、尖椒丁倒入,加些鲜酱油炒之。
- 12.鲜香的微甜微酸的“松籽虾仁焗豆卤”就可以出锅了。
- 13.之前煮好的双蔬彩面条,切上半个鸡蛋,几片的西红柿片。再配上些“松籽虾仁焗豆卤”,美味挡不住。