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主料:
辅料:
步骤:
- 1.所以材料混合
- 2.活成面团
- 3.发酵两倍大后分成30克一个小剂子,静至10分钟
- 4.把一个小剂子压扁
- 5.用裱花嘴压一个小孔
- 6.稍微把孔揉大一点,放入烤盘
- 7.辫子面包:把两个小剂子混合,分成4个小剂子
- 8.搓成长度相同的长条
- 9.将一头捏死
- 10.开始编辫子
- 11.继续
- 12.再继续
- 13.编好了
- 14.做好的面包生胚摆好,放入烤箱发酵40分钟
- 15.准备好沙司和沙拉酱
- 16.发酵好的面包放上香肠,刷上蛋液
- 17.挤上沙司和沙拉酱
- 18.放上肉松
- 19.放入烤箱,170度烤15分钟
- 20.香喷喷的面包出炉了!