1.洋葱煸炒一下，炒出香味来

2.肉糜，加料酒煸炒一下，炒肉糜的时候最好不要放油，肉糜买来的时候本来就带有点肥的（当然个人口味想放也是可以的啦）

3.番茄入锅煸炒，不加水炒到烂，把皮挑出来（实在番茄太干可加一点点水）

4.肉糜番茄混合，放胡椒盐，放点糖，一点点鲜酱油。（做到此这个酱也可以配意大利面来吃噢）

5.两个焗饭碗，铺上米饭（冷饭热饭都可）码上番茄肉糜酱，洋葱，香菇（还有自己可以想到想吃的配料）

6.最后放入马苏里拉芝士碎，好了入烤箱焗吧。180℃，20分钟（看自己烤箱火力