1.泡菜炖碎，肉馅提前炒熟晾凉，泡好的粉条在锅子煮好后，过水切碎，将豆腐弄碎。放入葱花。

2.加入盐，味精拌匀即可。

3.面粉和烫面，醒15分钟左右，将面皮擀好。加入适量的馅。两边对折，捏实。两个对角，粘一起。

4.包好的饺子

5.锅子油热后，葱花爆锅，加入适量水。水开后，放入蒸饺，胡萝卜丝，盐，煮5分钟左右。加味精香菜即可出锅