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虾仁鸭蛋丝瓜汤做法

ju8lkyg发布于2017-04-25 16:30:57

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主料：

鲜虾150g
鸭蛋2个
丝瓜1条

辅料：

油适量
盐适量
姜蓉少许

步骤：

1.准备好材料；
2.丝瓜洗净去角皮切块；
3.鸭蛋打散备用；
4.姜切蓉；虾去壳去虾线；
5.起油锅，先炒香姜蓉和丝瓜；
6.加水4碗，下虾仁煮开；
7.倒入鸭蛋液搅拌均匀，加盐调味即可。

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