最后发酵把烤盘放进烤箱是为了保温，现在天气热不用插电源。普通面粉也只能做餐包，万万是不能做吐司的，不必追求簿膜了。
主料：
辅料：
步骤：
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1.称量好所有原料。![]()
2.把植物油外的所有原料放进面包桶，启动和面程序。![]()
3.20分钟后取出面团，手揉加入植物油。![]()
4.再次放进面包桶，继续和面，50分钟也没能拉出膜。![]()
5.把面团滚圆放入盆中。![]()
6.盖保鲜膜发酵至二倍大，手指戳下去洞口不反弹不塌陷。![]()
7.取出面团，排气后均匀分成9份。![]()
8.分别滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。![]()
9.稍整形后放入烤盘，烤盘底部刷油撒芝麻防粘。![]()
10.把烤盘放入烤箱，底部放一碗开水，再次发酵至二倍大。![]()
11.取出烤盘，表面刷蛋液，撒芝麻装饰。![]()
12.烤箱预热180度烤25分钟左右，表面上色后加盖锡纸。
