1. 柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓

2. 用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。

3. 将柚子皮上涂抹上一层盐刷干净；可以去除柚子表面的果蜡。

4. 放点盐腌1小时。把腌好的柚子皮放入清水中

5. 将柚子皮切成细丝，越细越好

6. 用中火煮10分钟，变软脱去苦味

7. 把水倒掉

8. 柚子

9. 将果肉剥出，去除核及薄皮也可以用手掰碎，很好掰的。

10. 将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水和冰糖同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅，大约要40分钟，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。

11. 等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质）6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。

12. 等放凉后

13. 加入蜂蜜搅，拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了

14. 装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可

15. 自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶

16. 自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶

17. 自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶

18. 自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶

19. 自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶

20. 自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶

21. 自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶

22. 冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。

23. 自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶

24. 自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶

25. 自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶

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