1木耳温水泡发，泡木耳的时候切蒜蓉姜蓉葱花，胡萝卜切丝，葱头切成小段，葱叶切葱花。

2木耳撕小朵，水烧开，倒入黑木耳和胡萝卜丝葱段一起短生起锅冷却备用

3这个时候我们准备作料，将所有作料倒进碗中搅拌到沙糖融化即可（作料可以根据自己口味选择）

4冷却后装入碗中

5浇上作料拌匀，拌匀后盖上盖子并在冰箱中腌制30分钟即可

6噔噔~香辣爽口的凉拌木耳就做好啦

7做的时候可以多做一些放冰箱冷藏备用，吃的时候再浇上作料十分下饭呢~

8友情提醒，木耳一定要多洗几次，皱褶里边的沙不容易清理