1、熟面就是把面粉放入锅内用小火炒制成的。 2、没有猪油也可以用玉米油、橄榄油代替。
主料:
辅料:
步骤:
- 1主辅料: 花生仁、瓜子仁、腰果、黑芝麻、白芝麻
- 2 把瓜子仁焯熟。
- 3 晾凉备用。
- 4 用微波炉把腰果微熟。
- 5 晾凉备用。
- 6 把花生仁也用微波炉微熟。
- 7 晾凉去皮备用。
- 8 把备用的果仁分别依次放入食品袋里,擀制压碎。
- 9 把压碎的果仁放入大一点的碗里。
- 10 加入少量的猪油,纯净水。
- 11拌匀后,加入白糖。
- 12 再加少量的熟粉调整粘合度。
- 13 拌制均匀后,能攥成团就可以了。
- 14 做好的五仁馅可以即食,或者团成大小合适的球状就可以做月饼、包汤圆了。
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