1.准备时间：15分钟，烹煮时间25分钟，分量4人份。 2.芝士选的是车打芝士酱，为什么没用车打芝士片呢，因为花椰菜已经滤水了，加芝士片烤的话会变得很干。而Ricos芝士酱是流质状，含水量比较多，可以使花椰菜在烤的时候不易变干。 3.酸奶油就是酸忌廉，酸奶油和第戎芥末都可以网上买到。