熬煮的过程中汁会喷出来。可以带个隔热手套。一直搅拌防止粘底烧焦影响口感。
主料：
辅料：
步骤：
![]()
11、特意回老家买的农民伯伯种的老姜，很辣！把姜土洗干净。留皮。榨成姜泥。![]()
22、红枣洗干净去核，可以泡半个小时。红枣水备用。红枣一部分榨成泥，留少量红枣切块备用。![]()
3用方块红糖会比较清甜。![]()
4将装备好的生姜+红糖+红枣全部倒进炖锅，料放太足了。所以我加了点红枣水。不断搅拌直到黏稠状。收汁即可。![]()
5熬煮1个小时完成收汁后加入枸杞和红枣块。（这样冲水喝的时候有口感）![]()
6收汁完成后放凉。可以装瓶啦啦～
标签：
