1锅里水烧开。

2加入西米煮制，中途用勺子搅拌，以防西米粘在锅上。

3煮至西米表面透明取出用清水冲洗。

4重新煮开一锅水，加入西米继续煮制。

5煮至西米只剩一个小白点，关火焖10分钟取出西米冲洗后放冰箱冷藏。

6西瓜切块。

7挖去种子，切成小块。

8放入料理棒杯中。

9用料理棒搅打成西瓜汁。

10将西瓜汁倒入碗中。

11加入西米，白糖和小西瓜丁即可。