1. 将山药洗净，放入水中煮熟，去皮，用搅拌机打成泥。

2. 红枣去核，枸杞也洗净，蒸熟，同样用搅拌机打成泥。

3. 炒锅置火上，橄榄油放入锅中烧热，加入山药泥和红枣枸杞泥一起拌炒。

4. 加入白糖，继续炒至水分干了，再加点橄榄油炒匀即可