1. 新鲜排骨流水泡干净，我买滴是那啥“壹号土猪”，一条就贵死我啦

3. 油锅放适量的姜葱炒香，再把排骨放进去炒香！

4. 加一大碗水，把淮山倒进去

5. 同时把糖，酱油，酒分别倒进锅里

6. 水烧开后中火慢慢焖，直到收汁即可出碟咯