准备好材料，鸡蛋，蛋黄蛋白分离

用打蛋器，打发，变硬，不塌就可以

蛋黄?白糖，打散

蛋黄?牛奶?黄油?面粉，搅成糊糊，关键不一样的地方来了：?剁碎的新鲜薄荷叶

分三次加入打发的蛋白中，注意不要转圈，要十字翻

加好之后，扔入适量的蔓越莓，入模具，烤箱180度预热5分钟

烤箱调成160度，烤20分钟左右

成品图来一张，蔓越莓的甜?薄荷的清凉?入口的棉柔，nice～～夏天??