小窍门: 烤箱温度还是根据自家烤箱来哟
主料:
辅料:
步骤:
- 所有材料除黄油外都倒入盆中
- 揉成光滑的面团
- 加入黄油继续揉至扩展阶段,可以扯出较为结实的半透明手套膜
- 放入盆里盖上保鲜膜或湿布,室温发酵至不塌陷
- 面团取出,放在烤盘上,拉伸开来
- 用擀面杖擀开面团至铺满烤盘
- 用叉子在面团上扎出孔,全部扎满
- 全部扎好,室温二次发酵
- 准备培根碎,葱碎,蛋液
- 在发好的面团上刷蛋液,再撒培根碎和葱碎,多少根据自己喜欢;烤箱预热下,放中层,170度20分钟;
- 脱模至完全冷却
- 两块叠在一起抹沙拉酱,再沾上肉松就可以美美吃了
- 咬一口超满足