排骨冷水下锅,加入十克料酒煮20分钟左右.然后捞出用温水清洗干净

洗干净的排骨加入些五香粉,这个五香粉特别好吃.还是美天的姐妹给我寄的.

姜切片或丝,大葱切小节,烧烤辣椒料(这个是在调味店配的,可以自己去配)叉烧酱一勺,蚝油一勺,加入合适的盐.加少许的食用油.

用手抓均匀,然后密封起来,现在天热就放到冰箱里面,腌制四五个小时以上.

准备好青红椒.竹签煮五六分钟后再用..

把排骨如图中的样子穿好,上面可以刷一点点油...(预热烤箱)

200度烤20分钟左右.就OK了.(因为之前排骨已经煮过,是熟的)

成品图附上,我先开吃了.

成品图附上,我先开吃了.

成品图附上,我先开吃了.

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成品图附上,我先开吃了.

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