牛肉洗净，用凉水浸泡半小时，中间换水两次。

准备其他的调味料。

牛肉顺着纹理切成大块。

把牛肉和全部调味料倒入锅中，加适量水。用压力煲的牛羊肉键一个程序。

煮熟的牛肉顺着纹理撕成小细丝状。

交给面包机了。把牛肉丝倒入面包机，加大约50克玉米油，选择果酱键三个程序。一个程序结束后观察肉松是不是你想要的状态，感觉很湿就再来一个程序。一直到自己满意为止。

原汁原味牛肉的香味。做好的肉松晾凉后密封保存。用保鲜袋包好放冷冻室可以放很久。