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难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

黑糖(2块) 面粉(适量)
(适量)

辅料

 
酵母粉(少许) 红枣(适量)

黑糖红枣发糕的做法步骤

黑糖用热水调开,面粉适量。

面粉中加入一小勺酵母粉。

用筷子把干粉和酵母粉拌匀。

慢慢倒入黑糖水,变倒边搅。

用打蛋器搅均匀些,搅成面糊状即可。

调好的面糊倒入6寸模具内,边边插入一些红枣,静置30分钟。

静置30分钟后可以看到面糊微微涨起来了。

再撒些红枣在面糊表面,隔水大火蒸25分钟即可。

蒸好的发糕。待凉后脱模取出。

©本菜谱的做法由 roroyang 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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