取适量面粉，水龙头开最小，搅拌成细小的颗粒

水开后倒入面疙瘩，煮至八成熟

捞起过凉水。因为我不喜欢很粘稠的汤汁，过凉水之后会比较爽口一点

虾去头去虾线，番茄去皮切丁。油烧热放入姜丝番茄丁，翻炒片刻加虾一起炒

加入适量水煮沸，倒入青口贝。将过水的面疙瘩倒进去一起煮

煮熟后调入适量盐，撒上葱花，滴几滴香油即可

装碗开吃