小窍门： 1、全程要翻拌不可以搅拌。2、烤箱的温度、时间根据各自烤箱的功率定。3、水果可根据个人喜好添加。
主料：
辅料：
步骤：
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准备材料。![]()
将蛋清蛋黄分开。![]()
蛋黄中加入牛奶搅拌。![]()
加入玉米油搅拌。![]()
加入可可粉、筛入低粉。![]()
翻拌均匀。![]()
蛋清中分次加入白糖，打至干性发泡。![]()
将二分之一的蛋白加入可可粉、蛋黄糊中翻拌。![]()
翻拌均匀的糊再倒入剩余的蛋白中翻拌。![]()
翻拌均匀装入模具，震出里面的大气泡。![]()
放入预热的烤箱，165度45分钟。![]()
烤好的蛋糕平均分三层。![]()
准备水果，哈密瓜、火龙果切丁，草莓一分为二。![]()
桑葚清洗干净。![]()
淡奶油加入白糖打至不易流动有纹路即可。![]()
取一片蛋糕放入托盘。![]()
抹上打好的奶油。![]()
放上切好的水果，依次做好其余几层。![]()
最上面摆上喜欢的水果即可。
