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糖卷果做法

jy010901wt发布于2016-04-25 12:41:04

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用屉布不太好卷，我用的硅胶面板，没有的话感觉用保鲜膜也不错。

主料：

山药225g
红薯75g
大枣50g
面粉30g

辅料：

糖桂花30ml
熟白芝麻适量

步骤：

1.山药，地瓜去皮。
2.糖桂花，熟白芝麻备好。
3.山药，地瓜切块。
4.加入大枣丁。
5.撒上面粉拌匀。
6.蒸锅水烧开，大火蒸半小时。
7.卷成长条，压实些。
8.切2厘米左右块状。
9.锅中放油，8成热，炸制金黄。
10.用吸油纸吸去多余油份。
11.锅中放糖桂花，中火加热30秒。
12.倒入翻炒，加芝麻。
13.成品图。

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