零食发布于2016-04-14 16:01:372800收藏 小窍门: 注:不喜欢吃拌菜的,鸡蛋炒好后,可以直接将红萝卜丝、杏鲍菇丝、黄瓜丝放锅里一起翻炒。 主料:土鸡蛋(3个)红萝卜(1根)黄瓜(半根)杏鲍菇(1个)辅料:食用油(适量)盐(少许)步骤:准备好所需的食材红萝卜、黄瓜、杏鲍菇分别洗净后切丝备用鸡蛋去壳后装碗中,用筷子搅拌成鸡液煤气灶开火,锅烧热后,倒入适量油,烧至7成热左右时,倒入鸡蛋液,快速翻炒,待炒至金黄时关火炒鸡蛋的过程中,用另一锅烧水,水烧开后,将红萝卜丝和杏鲍菇丝放进去过水捞出将过水后的红萝卜丝、杏鲍菇丝倒入炒好的鸡蛋中,加入适量盐用筷子翻拌,再加入黄瓜丝拌匀即可标签:凉菜咸鲜拌十分钟简单难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄瓜拌木耳蒜泥香葱炒黄瓜腊八蒜杏鲍菇家庭自制凉皮