aawpslu发布于2016-04-14 12:01:463060收藏我选用的是嫩豆腐,做出来的效果比较嫩滑,烹制时间不要太久,否则豆腐煮老了就会影响到口感。主料:瘦肉150g嫩豆腐4块辅料:生油适量蚝油1匙辣椒酱1匙大蒜2粒葱花适量盐适量生粉少许白砂糖少许步骤:1.豆腐4块。2.豆腐切成细块。3.瘦肉斩碎。4.烧锅放油把大蒜爆香,文火放入肉碎炒散。5.把豆腐轻轻加入。6.把辣椒酱,蚝油,盐加入煮开。7.煮开后1分钟加入用生粉,白砂糖调好的芡水倒入勾芡,加包尾油后上盘,洒上葱花即可。标签:家常菜晚餐煮大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芜菁青椒炒肉丝鱼头豆腐汤包粽子珍珠丸子